興慶區“五渡尚品老酒坊”開業-新華網

興慶區“五渡尚品老酒坊”開業

2024-02-06 18:44:06
來源:興慶區委宣傳部

  舞龍、舞獅、扭秧歌、劃旱船、歌舞……2月5日,銀川市興慶區掌政鎮五渡橋村迎來一個特殊而重要的日子,村民們期待已久的“五渡尚品老酒坊”開業。

  “這兒的酒聞著香,過年了帶給親朋好友嘗一嘗?!遍_業現場,人頭攢動,許多村民早早的來到酒坊參觀品嘗購買。

  據了解,“五渡尚品老酒坊”由五渡橋村黨支部領辦創辦,通過盤活閑置房屋,采取“黨支部+企業+農戶”合作經營模式,村黨支部以廠房、基礎設施、生產加工設備作為固定資產收益,企業選派專業技術人員以生產工藝、技術入股,農戶個人參資入股,共同經營,按照前店后廠設計,打造集釀造、存儲、包裝和展示銷售于一體的白酒釀酒作坊。所產的白酒,堅持純糧釀造,所創立的“五渡尚品”品牌也逐漸打響。

  “我們釀造的白酒,采用本地種植的玉米、糯米等作物,生產出來的白酒都是純糧食釀造,酒廠每年可以生產40噸純糧食釀造白酒?!闭普偽宥蓸虼妩h支部書記郭新龍說。

  為了讓特色產品生財有“道”,不斷延伸產業鏈,進一步實現農民收入和集體經濟收入雙增收,五渡橋村通過建立有效聯農帶農利益聯結機制,打造庭院養殖場,將釀酒后產生的酒糟進行回收再利用,通過固液分離,把固體用于發展庭院經濟養殖畜禽的飼料,并與村民簽訂種植合同,提供釀酒所需農作物生產原料。在釀酒和銷售環節,招聘村民從事加工、灌裝、包裝工作,共解決了100余人就業問題,酒坊和養殖場每年也能為村集體增加50多萬元的收益。

  “年前,我們已經銷售了30萬元,簽訂了百萬的訂單,下一步,我們還將利用村子地處城郊的優勢,將酒坊與休閑采摘、特色農家樂等結合,游客來到村子旅游能吃地道農家飯能采摘各類果蔬還能帶走地道糧食釀造的原酒,帶動村集體經濟持續增長?!惫慢堈f。

【糾錯】 責任編輯:張潔龍
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